Sta jij ook achter biologisch?

header

Of je nu boer, verwerker, handelaar, kok, of consument bent, één ding hebben we gemeen: samen staan we achter biologisch. Om dit te laten zien heeft Bionext een campagne ontwikkeld om het biologisch keurmerk meer zichtbaarheid te geven. Zo willen we laten zien dat de hele keten achter een product echt biologisch is. En dat het voldoet aan Europese normen, die streng gecontroleerd worden.

JA! Ook ik sta achter biologisch!

Laat zien dat je #achterbio staat! Like ons op Facebook!

 

 

 

Gebakken kabeljauw met rodekool en sesamdressing

Gebakken kabeljauw met rodekool en sesamdressing

Hoofdgerecht voor 4 personen Snijd de rodekool in vieren en snijd de stronk weg. Snijd de parten in repen van 1 cm dik en maak ze los. Verwarm 2 eetlepels olie in een hapjespan en bak de stukken bosui en de plakjes knoflook tot ze net beginnen te kleuren. Schep ze op een bord. Roer de gember door het bakvet en schep de rodekool erdoor. Voeg de sherry, sojasaus, sesamolie en 100 ml water toe en smoor de rodekool afgedekt in 10-12 minuten beetgaar.